地道的南宁老友粉，离不开秘制的老友酱。12月3日，在2024年全国学会入桂活动暨第二届广西企业标准化促进大会上，南宁老友粉专用老友酱等26项原创性高质量团体标准正式公布。南宁老友粉协会副会长徐铁纯表示，建立了老友粉、老友酱标准体系，并不意味着口感会完全相同。标准体系主要是确保老友粉在食材选用的新鲜度、品质层级，以及基础烹饪流程框架上保持规范与稳定。图为老友酱是老友粉的灵魂。受访者供图（广西云-南国早报）
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地道的南宁老友粉，离不开秘制的老友酱。12月3日，在2024年全国学会入桂活动暨第二届广西企业标准化促进大会上，南宁老友粉专用老友酱等26项原创性高质量团体标准正式公布。南宁老友粉协会副会长徐铁纯表示，建立了老友粉、老友酱标准体系，并不意味着口感会完全相同。标准体系主要是确保老友粉在食材选用的新鲜度、品质层级，以及基础烹饪流程框架上保持规范与稳定。图为老友酱是老友粉的灵魂。受访者供图（广西云-南国早报）
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