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高清图集:药膳作品展 带你体验不一样的舌尖美味(1/20)
时间:2019年05月06日 16:49   来源:广西新闻网   编辑:李香莹
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“舌尖上的广中医”为主题的药膳作品展示。广西新闻网记者金秀梅 摄
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广西新闻网南宁5月6日讯(记者 金秀梅 通讯员 廖怡津)药膳作为我国中医药食疗养生文化的瑰宝,有着悠久的历史渊源和博大精深的内涵。为传承中医食疗文化,弘扬中医以食养生,也为了提升医院护理人员辨证施膳的能力,在2019年“5.12”国际护士节到来之际,广西中医药大学第一附属医院举办以“舌尖上的广中医”为主题的药膳作品展示。

记者在现场看到,经医院护理人员巧手打造、结合时令养生及专科护理特色的70道包括汤羹类、糕点类、饮品类药膳作品,无论从口感、性状、营养,还是在工艺、保健功效等方面,都对民众的视觉和味蕾有着强烈冲击!呈现一场药材与美食的结合,知识与味觉的碰撞,呈现出药借食力,食助药威,相辅相成,相得益彰的美食盛宴!通过这些精彩的作品,大家再次深刻体验到了中华药膳的魅力!

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