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年销售收入已超700亿元 广西米粉组团走进东博会

东博会将设广西米粉专区

广西新闻网-广西日报南宁讯(记者 杨秋 通讯员 来守林)9月10日,记者从“两会”指挥中心投资促进部获悉,自治区商务厅和广西烹饪餐饮行业协会将于“两会”期间组织一批广西特色米粉,在南宁国际会展中心设立米粉专区。中外嘉宾在观展之余,还能集中品尝各种特色广西米粉的美味。

广西是米粉生产、消费大省区。据不完全统计,目前广西米粉店有5万多家,原料米粉生产厂100多家,每天米粉销量达500多万公斤,米粉年销售收入约730亿元。自治区商务厅每年安排专项资金支持桂林米粉和柳州螺蛳粉产业链发展。2015年,自治区商务厅制定了广西特色米粉制作规范,评定了一批广西米粉示范店,编印了《舌尖上的广西特色米粉》一书。



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