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海口丁村万人海鲜广场诚信经营获网媒记者好评

    广西新闻网7月17日海南讯(记者 周泉)7月16日,“发现美好新海南”2017年互联网+城市推介大型主题活动的全国50余家重点新闻网站、移动新闻客户端的编辑记者及摄影家们陆续抵达海口。当晚,大家在海口丁村火车头万人海鲜广场(以下简称海鲜广场)品尝了美味的海鲜盛宴。

    海鲜品种丰富、新鲜海鲜广场环境优美

    白灼海虾、蒜蓉蒸鲍鱼、香炸鱿鱼...美味的海鲜让网媒编辑、记者们食指大动。

    “我们刚刚从海鲜广场走进来就看到了许多摊位集中在一起卖海鲜,鱼虾蟹贝壳应有尽有,给人的感觉非常震撼。而且整个广场环境很好,没有污水横流、杂物乱扔的景象,用餐的地方都种上了海南特色的景观树木,就像在花园里吃饭。”华龙网记者张芊说。

    胶东在线编辑衣岩伟说,海鲜广场建设得很有规模,而且海鲜品种很齐全,自己见过和没见过的海鲜这次在海鲜广场全看到了,有种眼花缭乱的感觉。在海鲜广场出售的海鲜都很新鲜,正是菜品的鲜活,让烹饪的海鲜更为甜美,让舌尖过把瘾。

    12000人可同时享用海鲜美食日均接待顾客7000-8000人次。

    据了解,海鲜广场位于海口市龙昆南路延长线西侧,占地162亩,建筑面积3.3万平方米,总投资1.3亿元,可以同时容纳12000人享用海鲜美食。

    海鲜广场共有150个海鲜零售档口、88个海鲜加工档口、40个特色小食品档口,中型独栋精品菜馆3栋、小型连排特色菜馆7间,广场采用统一打造服务平台、集中检测限价销售、顾客自购食材自选加工档口、商户按标准收取加工费,精细化管理模式的“量贩式”业态,是海南省内最具特色、体量最大的以海鲜美食为主题的自主量贩式餐饮广场。

    2017年4月27日,海鲜广场投入试营业的当天,就接待顾客10000多人次,实现开门红。“五.一”小长假期间,日均接待顾客9000多人次。从试营业至今,日均接待顾客7000-8000人次,运营管理规范、有序,没有一起顾客有效投诉。抽样民意调查显示,消费者满意度高达95.5%以上,顾客回头率达90%以上。



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