金利来集团董事局主席曾宪梓博士盛情邀请几位内地贫困生到香港游览,他在和贫困生们共进午餐后,亲手将桌上没吃完的点心收集打包,震撼了在场的所有学子(据《楚天都市报》8月18日报道)。 国内普通餐馆一桌饭菜一般至少会剩下10%,甚至更多,一家餐馆平均每天就要倒掉50公斤的剩饭菜。今年上半年,陕西省餐桌上造成的直接浪费就超过10亿元。这样算来,全国一年在餐桌上的浪费就高达600亿元(据《南国早报》8月18日报道)。 曾宪梓是享誉全球的富豪之一,是各大财富榜的“常客”。或许在一些人看来,这样的“大款”在招待客人时竟然将剩下的点心“打包”,实在是有失身份、掉档次。他完全可以选择最豪华的酒店,安排最丰盛的宴席,吃不完也完全可毫不理会,摆摆手示意服务员来收拾,可他却选择了“打包”。这是曾宪梓的一种生活习惯和作风,在他看来,没吃完的点心完全可以带回去再吃,还有充分的利用价值,倘若就这样舍弃,实在是一种浪费,太可惜了。哪怕旁边还有客人,他依旧选择了这么做。 与曾宪梓“打包”恰恰相反的是,全国一年在餐桌上的浪费就高达600亿元,如此天文数字的浪费着实让人痛心。或许餐桌上有剩菜又舍不得“打包”,只能白白倒掉,很大程度上是因为在招待客人,觉得不是大鱼大肉,不将桌子堆得满满的不足以显示热情,而倘若将剩菜“打包”更是掉面子。实际上这就是摆阔,因为死要面子而铺张浪费,结果不仅造成了巨大的浪费,也丢了面子。 600亿元“打水漂”让人痛心,而这类浪费现象在我们身边比比皆是,不知道这些浪费者中有几人的经济实力能与曾宪梓相比?倘若曾宪梓都能对剩余的点心“打包”,我们又有什么“资格”将好好的菜肴倒进泔水桶呢?曾宪梓的举动难道不让我们感到脸红吗?倘若人人都有曾宪梓的那种勤俭节约的意识,恐怕600亿元这个数字就会大大“缩水”。(湖北 朱慧松) |